L’articolo parla dell’importanza per i produttori del settore alimentare di utilizzare un software ERP (Enterprise Resource Planning) specifico che possa gestire le numerose referenze con diverse specifiche, garantendo al contempo la piena tracciabilità dei prodotti e dei processi, nonché l’alta qualità operativa lungo tutta la catena di fornitura. L’articolo sottolinea l’importanza di individuare il sistema ERP più adatto alle esigenze dell’azienda alimentare, che possa gestire i processi attuali e futuri e misurare accuratamente le prestazioni e la produzione effettiva. Vengono elencate alcune domande chiave che i produttori dovrebbero porre ai fornitori ERP per assicurarsi di scegliere il miglior sistema ERP per la loro azienda.